香り、上質な酸味と果実感ある甘味、澄んだ後味、 すべてが格別で高品質なスペシャルティコーヒー。 米粉ドーナツや野菜たっぷりのホットドッグなど、地元食材にこだわった軽食。「4つのREST」をコンセプトに、当別町にある築40年の古民家をリノベーションしてゆったりとした時間が流れる空間を作りました。